La réplique: la cantine festive de La Bâtie !

Cet été, La Bâtie s’invite à la réplique. Le festival entre en cuisine et s’attable avec nous, en parfaite cohérence avec l’esprit de la maison.
Pendant seize jours, le restaurant devient encore plus qu’à l’accoutumée un lieu de passage, de rendez-vous et de retrouvailles. On y mange, on y boit, on y reste !
Mezzés parfumés, mijotés savoureux, légumes de saison, douceurs maison : du 28 août au 13 septembre, la réplique vous propose des buffets à tomber.
Végétarien·ne, carnivore, bec sucré, adepte du salé : chacun·e compose son assiette comme un refrain.
Des plats faits maison, servis avec soin, dans une ambiance qui donne envie de revenir.
Au bar : cocktails, vins nature, bières locales, pour accompagner les planchettes et les longues conversations.
Entre deux spectacles, ou juste pour le plaisir d’être là.
En cuisine : Laura Vaissade.
Derrière le comptoir : Pascal Müller.
Un duo qui connaît sa partition et qui joue collectif.
Et comme disait Oxmo : « On mange tous à la même table, chacun ramène sa saveur. »

Bar ouvert tous les jours du festival de 17:30 à 01:00 et jusqu’à 02:00 le vendredi et le samedi
Cuisine ouverte tous les jours du festival de 18:00 à 02:00

Sans réservation

Résonances

Pour attirer l’attention sur notre programmation et en prolonger l’écho, sept installations sonores « Résonances » ponctueront le festival. Conçues en partenariat avec la réplique, elles mettront en valeur la richesse du terreau musical local en invitant quelques-un·e·s des plus fin·e·s collectionneur·euse·s de la région à partager leurs sélections. Une expérience d’écoute libre, entre découverte, contemplation et pulsations dansantes, un véritable apéritif musical pour ouvrir les festivités.

Le programme


Vendredi 29 août
DJ C.Sugvr
(R’n’B / Hip Hop - en écho aux concerts de Chien Bleu, Milla et Al-Walid)

Samedi 30 août
DJ Jean Toussaint
(Jazz / Spiritual Jazz - en écho aux concerts de Alabaster DePlume et Yalla Miku / 10 ans des disques Bongo Joe)

Vendredi 5 septembre
DJ Flamenco Nomada
(Flamenco / Musique Andalouse - en écho au concert de Israel Fernández et Diego del Morao)

Samedi 6 septembre
DJ Pascal Viscardi
(Musica Italia - en écho aux concerts de Giorgio Poi et Tam Bor, et au spectacle de Ludovico Paladini)

Mercredi 10 septembre
DJ Belama Sounds
(Soul / R’n’B - en écho au concert de Evita Koné)

Jeudi 11 septembre
DJ Mehdi Barclay
(Rock 70’s / Psyche Pop - en écho aux aspects psychédéliques de la programmation musicale ! Meatbodies, Snapped Ankles, Magic & Naked…)

Vendredi 12 septembre
DJ Disco Toi & Moi
(Scène suisse / Pop - en écho aux artistes suisses et à l’éclectisme « pop » de la programmation ! Magic&NakedPeter Bjorn & JohnMoictaniIlajan…)

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